世界上产量最大的食用油是哪一种品牌

棕榈油是世界产量排名第一的植物油，是一种由油棕树上的棕榈果果肉压榨而成的植物油

如果有人问，世界上产量第一的食用油是什么？很多人可能会回答是大豆油，毕竟大豆油在超市中最为常见，价格也基本上处于最低档，但真正的答案可能会出乎很多人的意料，因为世界产量第一的食用油其实并不是我们常见的大豆油，而是一种中国人极为陌生的棕榈油，而且世界上几乎每一个人都吃过。

以2020年为例，全球植物油总产量20701万吨。其中，全球棕榈油产量7291万吨，占总植物油产量的35.22%，排名第一；大豆油产量5974万吨，占总植物油产量的28.86%，排名第二；菜籽油产量2911万吨，占总植物油产量的14.06%，排名第三；葵花籽油产量1927万吨，占总植物油产量的9.31%，排名第四。以上四大植物油产量在所有植物油品类中脱颖而出，而产量排名第一的棕榈油更是遥遥领先。

很多人可能不明白，为什么产量这么大占比又如此高的棕榈油我们却几乎闻所未闻？其中的原因主要有两点，第一，中国不是棕榈油的主产地；第二，棕榈油一般不用于厨房烹饪。

棕榈油是一种由油棕树上的棕榈果果肉压榨而成的植物油。另外，由油棕树上的棕榈果果仁压榨而成的植物油称为棕榈仁油。棕榈仁油产量虽然比不上棕榈油，但也绝对不低，每年产量约为840万吨，排名第五，比花生油还高。

油棕树因为属于热带植物适合气温较高、雨量充沛、光照充足的生长环境，在我国仅有南方部分省份有少量种植，主要栽种地区还是在东南亚和非洲等地。也正因如此，东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区，其棕榈油产量约占世界总产量的88%，而其中印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚则是世界前三大生产国。